Sposób przygotowania:
Muffinki nerkowcowe słodzone miodemMasa:
W jednej misce połączyć jajko, maślankę/jogurt/mleko, miód i olej, a w drugiej - obie mąki oraz proszek do pieczenia.
Następnie wszystko razem wymieszać jedynie do połączenia się składników.
Przed pieczeniem:
Papilotki umieszczone w formie do pieczenia muffinek należy wypełnić masą do 4/5 ich wysokości.
Wierzch każdego ciastka posypać płatkami migdałowymi lub posiekanymi orzeszkami.
Pieczenie:
Muffinki wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 20-23 minuty (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach.
