Muffinki reniferki [video]

         
ocena: 0/5 głosów: 0

Urocze muffiny, które wywołają uśmiech na twarzach wszystkich domowników. Zobacz, jak przygotować słodkie reniferki!

Puszyste muffiny z kakaowym kremem, których wierzch przypomina pyszczek reniferka to znakomity pomysł na świąteczny deser. Są niezwykle efektowne, a ich przygotowanie nie sprawi ci żadnych trudności!

SKŁADNIKI:

Babeczki
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/3 szklanki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 2/3 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/3 szklanki mocnej kawy
  • 1/3 szklanki oleju

Krem kakaowy
  • 100 g miękkiego masła
  • 2 łyżki kakao
  • 1-1 i 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżka mleka

Dekoracja
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  1. Utrzyj jajka, jogurt naturalny, kawę i olej.
     
  2. Dodaj cukier, cukier waniliowy oraz sól, dokładnie wymieszaj.
     
  3. Do miski z masą przesiej przez sitko, mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj całość.
     
  4. Przełóż ciasto do foremek, piecz ok. 20 min. w 200°C.
     
  5. Po upieczeniu pozostaw do całkowitego wystudzenia.
     
  6. Przygotuj krem: utrzyj miękkie masło, kakao, cukier puder (zacznij od 1 szklanki!) i mleko.
     
  7. Rozsmaruj warstwę kremu na każdej babeczce (ok. łyżeczki).
     
  8. Patrząc od góry na babeczkę przyklej na dole biszkopt, za pomocą kremu czekoladowego umieść czerwoną lub brązową drażetkę (nos renifera), nad biszkoptem symetrycznie umieść dwa precelki, a na każdym z nich kremem dolep 2 białe drażetki (oczy). Zrób na nich malutkie kropki z roztopionej czekolady (źrenice).

Cykle:

Kasia Gotuje


POLECANE