Pobitegarybarbary

Pobitegarybarbary

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 265]

Muffinki z cappucino, bananami i czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 18
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Kocham muffiny za wszystko. Za to, że bardzo szybko się je robi, za to że można dodawać do nich co tylko się chce i za to, że zawsze wszystkim smakują.

Muffinki z cappucino, bananami i czekoladą

Składniki:

Muffinki z cappucino, bananami i czekoladą

 

  • 1,5 szklanki mąki
  • niepełna szklanka brązowego cukru
  • tabliczka gorzkiej czekolady
  • 10 dag masła
  • 4 banany
  • 2 jajka
  • 5 łyżeczek cappucino (u mnie orzechowe)
  • 1/4 szklanki mleka
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Muffinki z cappucino, bananami i czekoladą

Przygotowanie muffinek 1

Muffinki z cappucino, bananami i czekoladą
Gorzką czekoladę drobno siekamy za pomocą noża

Masło podgrzewamy na małym ogniu aż się roztopi. Cappuccino rozpuszczamy w mleku. Studzimy. Czekoladę siekamy.

Przygotowanie muffinek 2

Muffinki z cappucino, bananami i czekoladą
Mąkę bardzo dokładnie mieszamy z proszkiem do pieczenia

Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodajemy cukier. Mieszamy.

Przygotowanie muffinek 3

Muffinki z cappucino, bananami i czekoladą
Banany obieramy ze skórki a następnie rozgniatamy

Banany obieramy ze skórki. Za pomocą widelca ugniatamy na papkę.

Przygotowanie muffinek 4

Muffinki z cappucino, bananami i czekoladą
Do miski z jajkami, masłem dodajemy kawę i banany

Jajka łączymy z kawą, masłem. Dodajemy także banany. Dokładnie mieszamy.

Przygotowanie muffinek 5

Muffinki z cappucino, bananami i czekoladą
Do sypkich składników dodajemy czekoladę

Do sypkich składników dajemy czekoladę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą drewnianą łyżką.

Przygotowanie muffinek 6

Muffinki z cappucino, bananami i czekoladą
Masę nakładamy do foremki z papilotkami

Masą wypełniamy formę wyłożoną papilotkami. Pieczemy w 200 stopniach C przez ok 15-20 minut.