Muffinki z czekoladą mleczną

Do miski wsypujemy suche składniki - mąkę, cukier, proszek do pieczenia - wszystko dokładnie mieszamy, następnie dodajemy składniki mokre - jajko, olej i mleko - wszystko dokładnie energicznie mieszamy na jednolitą gładką masę. Czekoladę dzielimy na małe kosteczki. Do mufinkowych papilotków nakładamy po 1 łyżce ciasta następnie po kosteczce czekolady i przykrywamy kolejną łyżką cista - papilotki powinny być uzupełnione do 3/4 wysokości. posypujemy posypką. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 25 minut do zarumienienia babeczek.