Sposób przygotowania:
Muffiny czekoladowe z gruszkami i cynamonemGruszki:
Obrane gruszki pokroić w małą kostkę.
Masa:
W w jednej misce połączyć mąkę, cukier, kakao, cynamon i proszek do pieczenia, w drugiej jajko, śmietanę, olej oraz miód. Następnie wszystko należy dokładnie ze sobą wymieszać jedynie do połączenia się składników. Na końcu do masy wmieszać kawałki gruszek.
Pieczenie:
Blachę do muffinek wysłać papilotkami i wypełnić ciastem - do 3/4 ich wysokości.
Muffinki wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez około 20 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach.
Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.
