Muffinki z masłem orzechowym i kawałkami banana

Banan:

Banana należy pokroić w kostkę.

Ciasto:

W jednej misce wymieszać masło orzechowe, jajko, mleko i olej, natomiast w drugiej mąkę pszenną, cukier oraz proszek do pieczenia.

Następnie wszystko razem połączyć i na końcu do ciasta wmieszać kawałki banana.

Wypełnianie papilotek:

Papilotki w specjalnej blaszce wypełnić ciastem do 4/5 ich wysokości.

Pieczenie:

Muffinki piec w uprzednio rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach.