Sposób przygotowania:
Muffinki z porzeczkami
Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia , cukrem i wiórkami koksowymi. W drugim naczyniu zmiksować jogurt naturalny , jajka oraz olej . Z porzeczek usunąć szypułki , umyć je i osuszyć . Następni wymieszać z 1 łyżką mąki. Mokre składniki przelać do suchych i miksować do połączenia się składników i dodać porzeczki. Ciasto przełożyć do foremek do 2/3 wysokości i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut.