Wokalista

Wokalista

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 543]

Muffinki z wiórkami kokosowymi

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszne muffinki do kawy lub herbaty.

Muffinki z wiórkami kokosowymi

Składniki:

Muffinki z wiórkami kokosowymi

 

  • 2,5 szklanki mąka,
  • 2 sztuki jajka,
  • 2 łyżeczki proszek do pieczenia,
  • 1 łyżeczka cukier waniliowy,
  • 100 g margaryna Kasia,
  • 1 szklanka mleko,
  • 3\4 szklanki cukier,
  • 0,5 szklanki wiórka kokosowe

 

Sposób przygotowania:

Muffinki z wiórkami kokosowymi
Margarynę rozpuszczamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy by utworzyły jednolitą masę. Wsypujemy część wiórek kokosowych (wedle uznania - jak kto lubi). Jeszcze raz dokładnie mieszamy i wykładamy do foremek. Każdą muffinke posypujemy wiórkami i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-210 °C piekarnika na 20-25 minut.