Sposób przygotowania:
Muffiny dyniowe z pomarańczą i czekoladąETAP 1:
Składniki sypkie przesiewamy do miski. Owoc pomarańczy zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na 2 minuty, a następnie ścieramy skórkę.
Puree z dyni mieszamy z pozostałymi składnikami tj. jogurtem, jajkami, olejem. Łączymy składniki sypkie z mokrymi.
Czekoladę siekamy w drobną kostkę i dodajemy do ciasta. Formę na muffiny wykładamy papilotkami, a piekarnik nagrzewamy do temperatury 190 °C.
Ciasto wykładamy do 2/3 wysokości papilotek. Pieczemy przez 20-25 minut, studzimy na kratce.
