szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Muffiny z malinami i czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

To zdecydowanie moje ulubione muffinki. Maliny, gorzka czekolada i otręby owsiane, cudowne połączenie.

Muffiny z malinami i czekoladą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffiny z malinami i czekoladą

 

  • 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki otrębów owsianych
  • 1/3 szklanki cukru
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g masła
  • 150 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 1 jajko
  • maliny (ok 30 szt)
  • 1/4 tabliczki gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Muffiny z malinami i czekoladą
Masło stapiamy w rondelku, roztopione mieszamy z jajkiem i serkiem. W misce mieszamy wszystkie suche skłądniki czyli mąkę, cukier, otreby i proszek do pieczenia. Czekoladę pokroić na małe kawałeczki i dodać do mąki. Dodać również maliny. Kilka malin można zostawic na wierzch babeczek. Wszystkie skłądniki łączymy ze sobą i przekładamy do silikonowych foremek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.
Muffiny z malinami i czekoladą
Potrzebvujemy maki, malin, otrebów, masła
Muffiny z malinami i czekoladą
W rondelku roztapiany masło, dodajemy do niego serek i jajkom i mieszamy.
Muffiny z malinami i czekoladą
Do suchych składników dodajemy maliny i czekolade
Muffiny z malinami i czekoladą
Mase przekłądamy do foremek, na wierzch mozna powtypac maliny