Sposób przygotowania:
Muffiny z rabarbarem
Rabarbar opłukać i obrać, pokroić i wymieszać z 4 łyżkami cukru. Jogurt grecki, olej i jajka mieszam w jednej misce. W drugiej mieszam ze sobą cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Później składniki suche wsypać do mokrych i mieszam na jednolitą masę bez grudek. Wlać w foremki na muffiny. Rabarbar układam na wierzch muffin. Wstawiam do nagrzanego piekarnika na 170 stopni i piekę około 20 minut.
