Murzynek z bananami

Obie mąki przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 150-155 stopni z termo obiegiem (170 bez termo obiegu). Banany umyć, obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Miękkie masło spienić, dodać cukier puder, szczyptę soli, zmiksować. Dodać rum i całe jajka, a następnie przesianą mąkę z dodatkami i razem zmiksować. Połowę masy wyłożyć do foremki, a na niej rozłożyć plasterki bananów. Na banany wyłożyć resztę ciasta. Piec około 60 minut, do suchego patyczka.