lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1993]

Murzynek Ala kopiec kreta

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Macie czasem tak , że chcecie coś stworzyć od nowa ale na łączeniu kilku ciast , aby powstało coś smacznego i innego tak aby zaskoczyć rodzinę gości czy znajomych. Ja właśnie czasem tak mam .

Murzynek Ala kopiec kreta Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Murzynek Ala kopiec kreta

 

  • 125g masła
  • 150g cukru
  • 4 łyżki miodu
  • 100ml wody
  • 30g ciemnego, gorzkiego kakao
  • 2 jajka
  • 100g mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 ml spirytusu
  • Dodatkowo:
  • Forma okrągła 26 cm

 

  • Masa ala kopiec kreta składniki :
  • Śmietana 500 ml 30%
  • Śmietan fiks 3 szt.
  • Cukier puder 3 łyżki
  • Banany 3 szt.
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • Czekolada czarna 100 gram - ścieramy na wiórka i wstawiamy do zamrażalki by nam stężała czyli stwardniała .

 

Sposób przygotowania:

Murzynek Ala kopiec kreta
Murzynek - ala kopiec kreta przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 175 stopni .Formę wyłóż papierem do pieczenia. Gotuję w garnku masło z wodą, cukrem i kakao ściągam z gazu i dodaje spirytus . Gorącą masę przekładam do miski najlepiej metalowej i wstawiam do zimnej wody . Najpierw dodaję rozbełtane żółtka potem mąkę z proszkiem do pieczenia, ponownie mieszam. Ubijam na sztywno pianę z białek i dodając porcjami do ciasta czekoladowego, delikatnie łączę w całość. Przekładam ciasto do wyłożonej papierem formy. Piekę 40 minut - do suchego patyczka w 170 stopniachMasa ala kopiec kreta przygotowanie: Śmietanę ubijam na sztywno . Dodaję cukier puder , sok z cytryny i śmietan fiksy. Kiedy już jest porządnie ściągnięta dodaje dopiero wiórka i delikatnie mieszam aby się nie rozpłynęły w śmietanie . Końcowy efekt: Murzynek ostudzony wyjmuje z formy , przekładam na podstawkę do tortu. Nożem wykrawam ciasto na około i wyjmuje je łyżka do szklanej miski , rękami kruszę na drobno. Banany obieram ze skórki kroje w poprzek i układam na cieście. Ubitą śmietanę przekładam na banany , robię kopułę okrągłą i posypuj pokruszonym ciastem. Wkładam do lodówki i schładzam przez 2 godzinki.
Murzynek Ala kopiec kreta
Gotuję w garnku masło z wodą, cukrem i kakao ściągam z gazu i dodaje spirytus . Gorącą masę przekładam do miski najlepiej metalowej i wstawiam do zimnej wody . Najpierw dodaję rozbełtane żółtka potem mąkę z proszkiem do pieczenia, ponownie mieszam
Murzynek Ala kopiec kreta
Przekładam ciasto do wyłożonej papierem formy. Piekę 40 minut - do suchego patyczka w 170 stopniach