Sposób przygotowania:
Mus jabłkowy.
Jabłka obieramy i kroimy w średniej wielkości kostkę. Do garnka wlewamy odrobinę wody i wrzucamy jabłka. Gotujemy do momentu aż jabłka się rozgotują. Cytrynę sparzamy i ścieramy skórkę oraz wyciskami sok. Dodajemy do całości i mieszamy. Dodajemy cukier żelujący (według uznania) oraz cynamon. Gotujemy jeszcze ok. 5 min. Mus wlewamy do słoika i pasteryzujemy ok 10 min.
