Muszelki śródziemnomorskie

Makaron ugotuj prawie al dente, w osolonej wodzie. Na patelni usmaż salami. Gdy zacznie wytapiać się tłuszcz, dodaj pomidory, kapary i oliwki. Zamieszaj dokładnie. Dodaj przekrojone w poprzek sardynki. Zmniejsz ogień i przykryj patelnię. Duś sos około 5 minut. Zamieszaj dokładnie i dopraw do smaku solą i pieprzem. Przy odcedzaniu makaronu, odlej 2 łyżki wody i dolej do sosu. Zamieszaj sos z makaronem i tymiankiem. Podawaj posypany świeżo startym parmezanem. Smacznego!:)