Musztardowe schabowe

Mięso kroimy w plastry i rozbijamy. Przyprawy mieszamy ze soba i przyprawiamy mięso. Plastry smarujemy musztardą z jednej strony. Panierujemy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zrumienienia. Polecam jako danie obiadowe z ziemniakami i dowolną surówka. Smacznego ;)