Kotlet schabowy 4

Mięso schabowe płuczemy, dzielimy na kotlety. Rozbijamy tłuczkiem z 2 stron. Możemy posmarować musztardą, bądź dodać ją do rozbełtanych jajek, z ziołami,solą i pieprzem. Obtaczamy w jak Mięso rozbijamy Do smarujemy musztardą z dwóch stron. Wbijamy 2 jajka na talerz, do których dodajemy zioła , sól i pieprz. Kotlety z musztardą obtaczamy w bułce-jajku-bułce. Smażymy z dwóch stron na rozgrzanym oleju.