Sposób przygotowania:
Nadzienie szpinakowe
Szpinak myjemy i gotujemy we wrzącej wodzie przez 5 minut. Odcedzamy, osuszamy i siekamy. Mieszkamy ser ricotta ze szpinakiem, ścieramy parmezan. W osobnej misce roztrzepujemy jajko a następnie dodajemy do farszu. Dodajemy startą gałką, solą i pieprzem. Całość mieszamy. Farsz idealnie pasuje do zapiekanych makaronów, naleśników itp
