Nadziewane patisony z kaszą i dodatkami

Patisony opłukać i wydrążyć, by można było je napełnić farszem. Kaszę z dodatkami warzywnymi wrzucić na gotującą się osoloną wodę, aż spęcznieje. Wtedy wyjąć na łopatce cedzakowej i przełożyć na płaski talerz i rozpruć woreczki. Kaszę z warzywami wymieszać z resztkami z wydrążonych patisonów oraz przyprawami jak curry lub kurkumą, sproszkowaną papryką, pieprzem ziołowym i wymieszać całość. Następnie nadziewać patisony, nakładając nadzienie łyżką. Podawać patisony w całości lub pokroić na ćwiartki i polewać danie dowolnym sosem, np. paprykowym.