Nadziewane zapiekane pomidory

Skórę na wierzchu każdego pomidora naciąć na krzyż. Polać je wrzącą wodą i zostawić je w niej na ok. 2-3 minuty. Po tym czasie pomidory wyjąć z wody i zdjąć z nich skórkę. Pomidory wydrążyć lekko w środku (od strony z ogonkiem). Oprószyć je w środku solą i pieprzem. Czosnek obrać, pokroić na mniejsze kawałki, rozłożyć do pomidorów. Ser (użyłam sera łagodnego w smaku) pokruszyć i również włożyć do pomidorów. Nadziane pomidory ułożyć w naczyniu do zapiekania i oprószyć bazylią. Zapiekać je w 180 stopniach przez ok. 10-15 minut. Podawać np. jako dodatek do obiadu.