Naleśniki kukurydziane 5

Do miski wsypać mąkę kukurydzianą i pszenną, wlać wodę z mlekiem i zmiksować. Dodać jajka, sól, i łyżkę oleju. Zmiksować całość na gładkie ciasto, konsystencja jak na zwykłe naleśniki. W zależności od tego do czego użyjemy nasze naleśniki. Ja do swoich dosypałam czubatą łyżkę mąki pszennej bo potrzebowałam grubsze. Ciasto odstawić na około 15-20 minut. Zmiksować ponownie. Na mocno rozgrzanej patelni smażyć naleśniki, układać je na wygrzanym talerzu i przykrywać folią aby nie ostygły. Podawać z ulubionymi dodatkami lub wykorzystać do przygotowania np. zapiekanki, tortilli 