Pancakes z mąką kukurydzianą

Mieszamy razem składniki suche w jednej misce, a w drugiej, większej łączymy składniki mokre. Następnie stopniowo dodajemy suche składniki do składników mokrych i mieszamy, aż uzyskamy gładką masę.

Ciasto wylewamy małymi porcjami na suchą, rozgrzaną patelnię.

Gdy pojawią się pęcherzyki powietrza należy przekręcać placuszki na drugą stronę.

Smacznego.