Naleśniki na soku z serkiem i cukierkami

Ciasto:

Składniki na ciasta dajemy do miski i miksujemy mikserem na gładkie bez grudek ciasto. Następnie odstawiamy je na pół godziny żeby odpoczęło.

Smażenie:

Gdy ciasto odpocznie na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cieniutkie naleśniki do zrumienienia z każdej strony.

Przekładanie:

Tak usmażone naleśniki smarujemy serkiem i składamy w trójkąty.

Dekoracja:

Przełożone naleśniki posypujemy kolorowymi cukierkami, część cukierków należy pokruszyć.

Podanie:

Tak wykonane naleśniki podajemy na podwieczorek. Smacznego życzę.

Rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Patelnia o średnicy około 18 cm.
Z przepisu wychodzi około 12 cieniutkich naleśników.
Cukierki to tak zwane lentylki.