Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Naleśniki na soku z serkiem i cukierkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Te naleśniki przygotowałam na soku pomarańczowym, ależ pachniało w domu jak je smażyłam, nie mogliśmy się doczekać kiedy będą gotowe. Polecam spróbować takich naleśników, pachnących, cieniutkich, delikatnych i z chrupiącymi brzegami.

Naleśniki na soku z serkiem i cukierkami

Składniki:

Naleśniki na soku z serkiem i cukierkami

Ciasto:

  • półtorej szklanki soku pomarańczowego
  • półtorej szklanki mąki tortowej
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 cukier waniliowy ( najlepiej z prawdziwą wanilią )
  • 1 budyń waniliowy ( bez cukru i na pół litra mleka )
  • szczypta proszku do pieczenia

Nadzienie:

  • 40 dag serka waniliowego
  • garść kolorowych cukierków ( u mnie czekoladowe w kolorowym lukrze )

Dodatkowo:

  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Naleśniki na soku z serkiem i cukierkami

Ciasto:

Naleśniki na soku z serkiem i cukierkami
Z podanych składników robimy ciasto na naleśniki.

Składniki na ciasta dajemy do miski i miksujemy mikserem na gładkie bez grudek ciasto. Następnie odstawiamy je na pół godziny żeby odpoczęło.

Smażenie:

Naleśniki na soku z serkiem i cukierkami
Z ciasta smażymy naleśniki do zrumienienia.

Gdy ciasto odpocznie na patelni rozgrzewamy olej i smażymy cieniutkie naleśniki do zrumienienia z każdej strony.

Przekładanie:

Naleśniki na soku z serkiem i cukierkami
Naleśniki smarujemy serkiem i składamy w trójkąty.

Tak usmażone naleśniki smarujemy serkiem i składamy w trójkąty.

Dekoracja:

Naleśniki na soku z serkiem i cukierkami
Naleśniki dekorujemy cukierkami, cukierki kruszymy.

Przełożone naleśniki posypujemy kolorowymi cukierkami, część cukierków należy pokruszyć.

Podanie:

Naleśniki na soku z serkiem i cukierkami
Naleśniki podajemy i smacznego życzę.

Tak wykonane naleśniki podajemy na podwieczorek. Smacznego życzę.

Rady:
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml.
Patelnia o średnicy około 18 cm.
Z przepisu wychodzi około 12 cieniutkich naleśników.
Cukierki to tak zwane lentylki.