justynkag

justynkag

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 68]

Naleśniki orkiszowe z twarogiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszne i zdrowe naleśniki z mąki orkiszowej z twarożkiem i skórką z pomarańczy. Propozycja na śniadanie lub podwieczorek.

Naleśniki orkiszowe z twarogiem

Składniki:

Naleśniki orkiszowe z twarogiem

Na ciasto

Na farsz

  • twaróg 30 gram
  • cukier waniliowy 1/2 opakowania
  • cukier 3 łyżeczki
  • rodzynki 12 gram
  • jogurt naturalny 4 łyżki

Sposób przygotowania:

Naleśniki orkiszowe z twarogiem

Przygotowanie ciasta

Naleśniki orkiszowe z twarogiem
Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodać mleko lub gdy za rzadkie, dodać więcej mąki

Wszystkie składniki na ciasto zmiksować.

Smażenie naleśników

Naleśniki orkiszowe z twarogiem
Używając patelnie z nieprzywierającym dnem, nie musimy używać tłuszczu

Rozgrzać patelnię z powłoką nieprzywierającą. Smażymy naleśniki z obu stron

Przygotowanie farszu

Naleśniki orkiszowe z twarogiem
Twaróg mieszamy z pozostałymi składnikami na farsz

Rodzynki zalać gorącą wodą i odstawić na kilka minut. Pomarańczę sparzyć. Twaróg połączyć z odcedzonymi rodzynkami, odrobiną skórki z pomarańczy starta na tarce. Dodać pozostałe składniki na farsz. Wymieszać.

Nadziewanie naleśników

Naleśniki orkiszowe z twarogiem
Podsmażamy naleśniki na patelni, żeby były ciepłe

Naleśniki smarujemy przygotowanym farszem i składamy. Przysmażamy naleśniki z obu stron przez chwilkę.