Naleśniki orkiszowe z twarogiem

Przygotowanie ciasta

Wszystkie składniki na ciasto zmiksować.

Smażenie naleśników

Rozgrzać patelnię z powłoką nieprzywierającą. Smażymy naleśniki z obu stron

Przygotowanie farszu

Rodzynki zalać gorącą wodą i odstawić na kilka minut. Pomarańczę sparzyć. Twaróg połączyć z odcedzonymi rodzynkami, odrobiną skórki z pomarańczy starta na tarce. Dodać pozostałe składniki na farsz. Wymieszać.

Nadziewanie naleśników

Naleśniki smarujemy przygotowanym farszem i składamy. Przysmażamy naleśniki z obu stron przez chwilkę.