Sposób przygotowania:
Naleśniki z brokułami i seremETAP 1:
Brokuła włożyć do garnka i zalać zimną wodą. zagotować. Posilić i gotować do miękkości. Odcedzić i ostudzić. Ser żółty zetrzeć na tarce.
Mąkę wsypać do miski, wbić jajko, dolać mleko i dodać szczyptę soli. Zmiksować na jednolite ciasto. Wlewać porcje ciasta na patelnię i smażyć naleśniki z obu stron.
Usmażone naleśniki wykładać na talerz. Każdy naleśnik posypać brokułami i serem i zwinąć w rulon.
Zwinięte naleśniki obsmażyć na patelni.
