Naleśniki z kakawym nadzieniem

Do miski przesiewam mąkę pszenną i sól. Dodaję do sypkich składników roztrzepane jajko z mlekiem. Całość miksuję kilka minut aż do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji ciasta naleśnikowego. Na rozgrzanym oleju, na niewielkiej jego ilości, smażę cienkie naleśniki. Przygotowuję nadzienie: Do miseczki przekładam serek naturalny, do którego dodaję cukier puder i cukier waniliowy, mieszam dokładnie, dodaję przesiane kakao, mieszam. Naleśniki smaruję cienko masą kakaową, zawijam w rulony i od razu podaję.