Naleśniki z kurczakiem

Etap 1

Nadzienie: Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju.

Etap 2

Mięso pokroić w kostkę, dodać do cebuli. Dodać przyprawy i zioła. Smażyć, co chwilę mieszając, aż mięso się zetnie.

Etap 3

Mięso oprószyć mąką, wymieszać. Wlać śmietanę i 3/4 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając. W razie potrzeby doprawić do smaku jeszcze odrobiną soli.

Etap 4

Naleśniki: Jajka wbić do miski, rozbełtać. Dodać do nich mleko, wymieszać.

Etap 5

Wsypać mąkę, sól i proszek do pieczenia, ponownie dokładnie wymieszać.

Etap 6

Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, wylać na nią porcję ciasta, rozlać na brzegi.Smażyć na małym ogniu.

Etap 7

Jak ciasto zacznie się ścinać, naleśnik delikatnie odwrócić na drugą stronę. Smażyć na rumiano z obu stron.

Etap 8

Na połowę każdego naleśnika położyć po trochu przygotowanego farszu.

Etap 9

Naleśniki zwinąć w ruloniki. Podawać na ciepło.