Naleśniki z mięsem i serem

Naleśniki

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wrzucić do miski miksera i zmiksować na gładkie jednolite ciasto.

Na patelni naleśnikowej smażyć partiami naleśniki na odrobinie oleju.

Farsz

Mięso, marchewkę, selera i pietruszkę zmielić w maszynce do mięsa. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju, dodać do mięsa.

Farsz doprawić solą, czarnym pieprzem i ziołowym pieprzem. Dodać majonez i wymieszać dokładnie.

Farsz nakładać na naleśnik, posypywać startym serem i zwijać w rulon. Naleśniki po zwinięciu obsmażyć na patelni lub zapiec w piekarniku.