Naleśniki z parzonymi węgierkami

Składniki na ciasto rozrabiamy w naczyniu i odstawiamy na 15 min aby dojrzało. Śliwki przekrawamy nożem na trzy części aby powstały krążki. Do garnka wlewamy 2 łyżki wody i wrzucamy śliwki na moment aż woda zacznie parować. Mieszamy aby nie przywarły, po minucie gasimy palnik a garnek nakrywamy pokrywką aby owoce się zaparzyły ale nie ugotowały. Na patelni najlepiej bez tłuszczu smażymy naleśniki, jeszcze na ciepłe nakładamy porcję śliwek łamiemy na pół i posypujemy pudrem.