Naleśniki z pieczarkami i boczkiem

Kroimy w kostkę boczek i podsmażamy na patelni. Po kilku minutach dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy również pokrojone w kostkę pieczarki. Dusimy wszystko około 10 -12 minut. Przyprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Przygotowujemy sos wsypując sos sałatkowy do jogurtu naturalnego. Dokładnie mieszamy i odstawiamy sos do lodówki na kilka minut. Przed podaniem dodajemy do niego posiekany szczypiorek.

Smarujemy naleśniki farszem, zwijamy w rulon i podsmażamy na patelni.

Nakładamy na talerze i polewamy sosem.