Naleśniki z pomarańczą i gorzką czekoladą

06 lut 2014 13:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 8

Taki deser na słodko z soczystymi owocami umili chwile we dwoje,słodycz przełamuje gorzka starta czekolada,polecam bo są pycha!

Naleśniki z pomarańczą i gorzką czekoladą

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki z pomarańczą i gorzką czekoladą

Ciasto:
1,5 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1 szklanka mleka
gazowana woda mineralna
2 łyżki roztopionego masła
2 łyżeczki cukru
szczypta soli
olej do smażenia
1/2 łyżeczki przyprawy do dań słodkich np Kamis

Nadzienie:
2 słodkie pomarańcze
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
250 g serka twarożkowego
2 łyżki mleka
1 łyżka kandyzowanej skórki z pomarańczy
50 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Naleśniki z pomarańczą i gorzką czekoladą

Ciasto: Jajka ubijam na puszysto z cukrem i szczyptą soli,wlewam mleko wsypuję mąkę,dodaję przyprawę do dań słodkich,miksuję następnie wlewam roztopioną margarynę i tyle wody gazowanej aby uzyskać lejące się ciasto na naleśniki. Odstawiam ciasto na 20 minut po czym smażę pojedynczo cienkie placki. Nadzienie:Twarożek rozcieram w misce z mlekiem i cukrem i cukrem waniliowym,pomarańcze obieram ze skórki kroję w cząsteczki.Naleśniki smaruję serkiem wkładam kawałki pomarańczy i zawijam w rożek,układam na talerzach posypuję startą gorzką czekoladą i podaję od razu.