Naleśniki z powidłami śliwkowymi

Do miski wlać wodę, wsypać mleko w proszku, wymieszać. Następnie dodać jajko, sól, olej i cukier puder, zmiksować. Do wymieszanych składników wsypać przesianą mąkę, wszystko dokładnie zmiksować. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Na rozgrzaną patelnię nalewać porcje ciasta i smażyć cienkie naleśniki. Usmażone naleśniki smarować powidłami śliwkowymi i zwijać w ruloniki lub składać w koperty.