Sposób przygotowania:
Naleśniki z serem i borówkamiPrzygotowanie ciasta na naleśniki
Mąkę, mleko, cukier, jajka, wodę, olej i szczyptę soli umieszczamy w miseczce i miksujemy na jednolite ciasto. Ciasto odstawiamy do lodówki na 15 minut, w tym czasie przygotowujemy nadzienie.
Przygotowanie farszu
Ser przeciskamy przez praskę lub rozgniatamy widelcem, dodajemy śmietanę i cukier (ile kto lubi), ucieramy ser z dodatkami widelcem. Na koniec dodajemy borówki, mieszamy delikatnie.
Smażenie naleśników
Naleśniki smażymy na suchej, gorącej patelni z obu stron.
Wykończenie
Na usmażone naleśniki wykładamy nadzienie, zwijamy. Naleśniki polewamy polewą czekoladową, posypujemy borówkami, podajemy.
