Naleśniki z serem i smażoną kiełbaską

Naleśniki: Z podanych składników zamieszać ciasto naleśnikowe. Na patelni rozgrzać kilka kropli oliwy i smażyć z ciasta okrągłe placki. Marynata: Do miseczki wlać ocet balsamiczny, miód, doprawić do smaku solą i pieprzem. Taką marynatą posmarować kiełbasę i odstawić do lodówki na czas smażenia naleśników. Na rozgrzanej patelni smażymy kiełbasę z obu stron na brązowo, smarując marynatą podczas smażenia. Kiełbaskę kroimy na pół po długości. Na naleśnik układamy ser, na ser kiełbasę i zwijamy w rulon. Tak przygotowane naleśniki podsmażamy na odrobinie masła na złoty kolor.