Naleśniki z serem, jabłkami i cynamonem

Mąkę, mleko, wodę oraz jajko miksujemy na gładką masę. Dodajemy szczyptę soli i łyżkę oliwy. Smażymy naleśniki.

Ser biały rozgniatamy widelcem i mieszamy z jogurtem oraz cukrem waniliowym.

Jabłka ścieramy na tarce jarzynowej, dodajemy do sera. Posypujemy cynamonem, dodajemy miód i mieszamy.

Smarujemy naleśniki, składamy je i podsmażamy z obu stron na rozgrzanym maśle.