Naleśniki z serkiem i czekoladą

Do mąki wbijamy jajka, wsypujemy cukier i pomału dolewamy mleko ciagle miksując (tak aby nie powstawały grudki), gdy dodamy wszystko mleko to wlewamy wode i 2 łyżki oleju. na patelni rozgrzewamy pozostały olej, a następnie zlewamy go do przygotowanego ciasta nalesnikowego i mieszamy. Smażymy po obu stronach cienkie naleśniki. Usmażone naleśniki smarujemy serkiem i zwijamy. Do małego rondelka wlewamy 3 łyżki mleka i połamaną czekoladę – rozpuszczamy. Gorąca czekoladą polewamy naleśniki i posypujemy rodzynkami.