Naleśniki z serkiem podane z dżemem i migdałami

19 lut 2015 14:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 8

ocena: 4/5 głosów: 8

Pyszny deserek który jest szybciutki w przygotowaniu. Moja córcia uwielbia to połączenie i zajada się aż miło :)

Składniki:

Naleśniki z serkiem podane z dżemem i migdałami

300 ml mleka
100 ml wody mineralnej
200 g serka naturalnego homogenizowanego
1 szklanka mąki
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
cukier puder - do smaku
olej do smażenia
dżem do podania
płatki migdałowe do podania

Sposób przygotowania:

Naleśniki z serkiem podane z dżemem i migdałami

Do miski wlewamy mleko i wodę, dodajemy serek, mąkę proszek do pieczenia, cukier puder i wbijamy jajko - miksujemy na gładkie naleśnikowe ciasto. Patelnie smarujemy olejem i rozgrzewamy, nalewamy niewielkie porcje ciasta rozciągając by tworzyły kształt łódki. Smażymy po kilka chwil z dwóch stron do zarumienienia. Przekładamy naleśniki na talerzyk, smarujemy dżemem i posypujemy migdałami.