Naleśniki z wiejskim serem

Mleko rozmieszać z jajkiem, solą i cukrem oraz cukrem waniliowym. Dodać przesianą mąkę i zmiksować dokładnie aby nie było grudek.

Smażyć cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu z obu stron.

Ser wymieszać z cukrem i odrobiną śmietany na gładką masę, dodać żółtko, cukier waniliowy.

Smarować placki naleśnikowe i składać w trójkąty lub w inny sposób.

Podawać zaraz po przygotowaniu ciepłe.