Sposób przygotowania:
Naleśniki zapiekane pod pierzynką
Robimy naleśniki: Mieszamy wszystkie składniki do uzyskania konsystencji śmietanki. Odstawiamy na chwilę , by odpoczęło. Składniki na nadzienie mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Smażymy naleśniki. Smarujemy przygotowaną masą.Zawijamy najpierw dwa przeciwległe boki po ok 3 cm do środka a potem wzdłuż w rulonik. Układamy w lekko natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Śmietanę ubijamy wraz z cukrem i jajkiem. Dodajemy skórkę pomarańczową. Mieszamy. Przygotowaną polewą pokrywamy naleśniki.Zapiekamy w piekarniku ok. 30-40 min. w temp. ok.200C.Zdobimy wg. własnego pomysłu! Smacznego!
zewa