Naleśniki zapiekane z powidłami

Na początku przygotowuje naleśniki. Jajko miksuję z mlekiem i przesianą mąką. Całość miksuję na gładkie, jednolite ciasto. Na lekko natłuszczonej patelni smażę cienkie naleśniki z obydwu stron na złoty kolor. Usmażone naleśniki smaruję niezbyt grubo powidłami śliwkowymi. Składam nadziane naleśniki na pół i ponownie na pół. Pakieciki naleśnikowe rumienię na rozgrzanym maśle na patelni. Podaję na gorąco ze śmietanką i powidłami.