Sposób przygotowania:
Naleśniki ze szpinakiem
Mleko i jajka miksuję. Dodaję mleko i szczyptę soli. Ponownie miksuję. Na koniec dodaję mąkę oraz szpinak. Używam zazwyczaj mrożonego, rozdrobnionego szpinaku. Jeśli mamy świeży szpinak należy go drobniutko posiekać. Ciasto naleśnikowe dokładnie misuję by nie było grudek. Smażę naleśniki. Gotowe naleśniki smaruję serkiem i wzdłuż boku układam paski czerwonej papryki lub kukurydzy. Można dodać inne składniki wg uznania. Zwijam w rulony. Kroję na mniejsze kawałki.
