Naleśniki Zuzanny

Mąkę, mleko, jajka, 100 ml wody, 2 dag masła, szczyptę soli i piwo zmiksować. Naleśniki usmażyć na rozgrzanym na patelni maśle. Z pomarańczy zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Sok z otartą skórką i miodem wlać na patelnię i zagotować, dodając likier. Wkładać po jednym naleśniku i podgrzewać w syropie. Po wyjęciu naleśnik zwinąć. Na końcu wszystkie naleśniki położyć na patelni, polać podgrzanym winiakiem i ostrożnie zapalić.