Sposób przygotowania:
Naleśnikowe placuszki z jabłkami
Oddziel białka od żółtek, białka ubij na sztywną pianę z szczyptą soli. Do piany z białek dodaj 2 żółtka, 2 szklanki mąki, mleko i cukier. Ze wszystkiego ubij ciasto naleśnikowe.Jabłka obierz ze skórki i i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Starte jabłka wmieszaj z ciastem naleśnikowym. Na rozgrzany olej na patelnię nakładaj po łyżce ciasta i smaż aż placuszki zarumienią się z dwóch stron.
