Naleśnikowe przekąski

Mleko, mąkę, proszek do pieczenia i jajko wsypujemy do miski i mieszamy tak długo aż nie będzie grudek. Musimy osiągnąć konsystencję gęstej śmietany. jeśli będzie zbyt lejące ciasto to dodajemy jeszcze odrobinę mąki. Pod koniec dodajemy 1 łyżkę gazowanej wody mineralnej. Smażymy na patelni bez tłuszczu. W osobnej miseczce mieszamy serek Arla, koperek i osycypek starty na tarce na najmniejszych oczkach . Nakładamy cienką warstwę na naleśnika i zawijamy. Kroimy na 4 małe części i przewiązujemy nitką oscypka.