Nalewka z czarnej porzeczki z nutą wani

Płuczemy owoce, odsączamy z wody i obieramy z szypułek. Zasypujemy owoce cukrem, mieszamy - odstawiamy na kilkanaście godzin by owoce puściły sok. Zlewamy sok, mieszamy go z spirytusem, a owoce zalewamy wódką. Dodajemy do nich przekrojoną wzdłuż laskę wanilii i zalewamy wódką. Po 3 tygodniach zlewamy nalewkę z nad owoców i łączymy ze spirytusem wymieszanym z sokiem. Rozlewamy do butelek i leżakujemy je przez kilka miesięcy.