Sposób przygotowania:
Napoleonka z kremem pomarańczowymETAP 1:
Ciasto francuskie podzielić na dwie równe części i ułożyć na blasze przykrytej papierem do pieczenia. Piec ok. 15-20 minut w temp. 200 stopni. Wyjąć i wystudzić.
1 szklankę mleka zagotować ze skórką otartą z pomarańczy. W pozostałym mleku rozmieszać budyń, mąkę i cukier. Mieszankę wlać na gotujące się mleko i gotować do zgęstnienia. Budyń wystudzić. Miękkie masło rozetrzeć mikserem i zmiksować z zimnym budyniem na jednolity krem.
Kremem posmarować jeden blat ciasta i przykryć drugim. Schłodzić w lodówce.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
