Norweskie FAR I KAL

Aby zrobić får i kål, po pierwsze potrzeba duży garnek. Kapustę kroimy w plastry (półksiężyce) o grubości 2-3 cm Dno garnka smarujemy masłem. Układamy warstwę mięsa, potem warstwę kapusty i posypujemy pieprzem i solą. Układamy tyle warstw, aż zabraknie miejsca, albo produktów. Wszystko to zalewamy gorącą wodą, ale tylko do wysokości ostatniej warstwy-nie ponad! Dusimy tak długo, aż kapusta i mięso będą miękkie(ok 2-3 godzin)-w międzyczasie trzeba pilnować czy nie brakuje wody i w razie potrzeby dolać. Podawać z gotowanymi ziemniakami.