Nuggetsy z piekarnika

Dokładnie mieszam wszystkie składniki marynaty. Mięso kroję na podłużne, niewielkie kawałki, po czym przekładam do miski. Dodaję marynatę i najlepiej dłonią mieszam wszystko, by każdy kawałek dokładnie się nią pokrył. Miskę odstawiam na 2-3 godziny w chłodne miejsce.

W miseczce mieszam jajko z mlekiem, wlewam zawiesinę do mięsa, mieszam. Oddzielnie mieszam mąkę z majerankiem i wsypuję je do mięsa. Ponownie mieszam.

Tak przygotowane kawałki kurczaka przekładam na blachę wyłożoną lekko natłuszczonym papierem i wstawiam do piekarnika (185 stopni C) na 35 minut. W połowie czasu przewracam mięso na drugą stronę.