Ogórki faszerowane orzechami włoskimi

Ogórki  dokładnie umyć, przekroić wzdłuż na połówki. Łyżeczką wydrążyć miąższ z ogórków, osączyć na sicie. Ziele angielskie zmielić w młynku. Orzechy zemleć, dodać miód i miąższ z ogórków, przyprawić zielem, solą, pieprzem i gałką. Dokładnie zmiksować. Przygotowanym farszem napełnić ogórki. Ułożyć na talerzu i podawać.