Okonomiyaki - placuszki z pory

Por kroimy w drobne wiórki, kapustę szatkujemy cieniusieńko. Białka jaj ubijamy na sztywną pianę z solą. Dodajemy żółtka, mąkę, kapustę i pora, mieszamy delikatnie i smażymy. Placuszki smaży się dosyć długo, po 5 minut na każdej stronie pilnując żeby się nie przypalił tłuszcz. Smakują zdecydowanie dobrze. Smacznego